آپ کے موبائل کافی ٹریلر کو کس سامان کی ضرورت ہے؟

پہلا موبائل کافی کا ٹریلر ایک مہذب بزنس گریڈ کافی بنانے والا ہے، جو آپ کی رولنگ کارٹ کے پچھلے حصے میں فٹ ہونے والا ہے۔ کمرشل کافی گرائنڈر مختلف سائز میں آتے ہیں، اس لیے ایک بار پھر، آپ کو اپنے کافی کے ٹریلر میں دستیاب جگہ کو مدنظر رکھنا ہوگا۔ موبائل کافی کا ٹریلر چلانے کے لیے، آپ کو ضرورت ہے: ایک ایسپریسو مشین، ایسپریسو کافی گرائنڈر، اور کمرشل کافی گرائنڈر، ڈرپ کافی میکر، اور ایئر پاٹ کافی میکر، ریفریجریٹر فریزر، پاور جنریٹر، اور ایک پوائنٹ آف سیل سسٹم۔

موبائل کافی شاپ چلانے کے لیے آپ کو جو بنیادی سامان درکار ہوگا وہ دوہری ایندھن والی کمرشل ایسپریسو مشین ہے۔ ایک تجارتی کافی بین چکی؛ ریفریجریٹر فریزر؛ معیاری کافی؛ اور ایک POS سسٹم۔ موبائل کافی کارٹ کے کاروبار کو چلانے کے ابتدائی اخراجات نسبتاً کم ہیں--تقریباً $16،000--کیونکہ، کافی شاپ کے برعکس، آپ کو کام کرنے کے لیے کسی بھی جگہ کی ضرورت نہیں ہے۔ کافی کارٹ کے کاروبار کو تمام تقاضوں کی تعمیل کرنے کی ضرورت ہوگی جب آپ یہ طے کرلیں کہ آپ اسے کہاں چلانا چاہتے ہیں۔

موبائل کافی کا ٹریلر کھولتے وقت، آپ کو مقامی محکمہ صحت سے معائنہ کرانا پڑے گا، جو آپ کو مطلوبہ لائسنس جاری کرنے سے پہلے کافی کے ٹریلر کے آلات کو چیک کرنے کا امکان ہے۔ چونکہ زیادہ تر کافی شاپس کچی پھلیاں استعمال کر رہی ہیں تاکہ تازہ ترین ممکن ہو سکے، اس لیے آپ اپنی کافی شاپس کے سامان کی فہرست میں صنعتی کافی گرائنڈر شامل کرنا چاہیں گے۔ آپ اپنے صارفین کو بہترین ممکنہ یسپریسو مشروب دینا چاہتے ہیں، اس لیے معیاری کافی گرائنڈر کا ہونا غیر گفت و شنید ہے۔

جب تک کہ آپ صرف عام، امریکی طرز کی کافی پیش کرنے کا منصوبہ نہیں بنا رہے ہیں، آپ کو ایک اعلیٰ معیار کی تجارتی ایسپریسو مشین میں سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے۔ آپ کو ایک معیاری، تجارتی درجے کا بلینڈر تلاش کرنے کی ضرورت ہے جس میں کافی ڈرنکس اور آئسڈ ایسپریسو ڈرنکس دونوں بنانے کے لیے ایک دیوار ہو۔ اگر آپ اپنے مینو میں مخلوط کافی مشروبات شامل کرنے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، تو آپ کو کچھ اعلیٰ معیار کے تجارتی بلینڈرز میں سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے۔

آپ کو اپنی کافی کی پھلیاں، دودھ، دودھ کے متبادل، برف، کپ، نیپکن، اور جو کچھ بھی کافی بنانے کے لیے درکار ہوتا ہے، کی ضرورت ہوگی۔ یہ بعض اوقات سوچا جانے والا ہو سکتا ہے، لیکن ابھی، چلتے پھرتے کافی یسپریسو بنانے کے لیے مناسب سامان حاصل کرنے کے لیے، آپ کو کچھ معیاری کافی کی پھلیاں ملنا چاہیں گی۔ جبکہ استعمال شدہ سامان فروخت کرنے کے لیے دستیاب ہے، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ آپ ایک نئی یسپریسو مشین خریدیں کیونکہ یہ آپ کے کیفے کا کام کرنے والا ہے۔

کافی شاپس کے لیے استعمال شدہ سامان کو فروخت کے لیے تلاش کرنا مشکل ہو سکتا ہے، لیکن آپ نئے آلات کے لیے جو ادائیگی کریں گے اس کا ایک حصہ خرچ کریں گے۔ اگر آپ کے علاقے میں ایک کافی شاپ عام طور پر یسپریسو کے فی شاٹ $3 چارج کرتی ہے، مثال کے طور پر، آپ کو معلوم ہوگا کہ یہ آپ کے گاہکوں کے لیے مناسب قیمت ہے۔ ان ایونٹس کے لیے جہاں آپ کافی کے کپ فروخت کرنے جا رہے ہیں، دیکھیں کہ مقابلہ مقامی طور پر کیا چارج کر رہا ہے۔

آپ بڑے ایونٹس بک کر کے منافع میں اضافہ کرنے کے قابل ہو سکتے ہیں، اضافی قیمت پر کھانے یا چائے کے مشروبات جیسی اضافی اشیاء پیش کر کے، یا کافی اور دیگر اشیاء کو ذخیرہ کر کے جن کی زیادہ مانگ ہے دلچسپی پیدا کرنے کے لیے۔ اپنے کاروبار کو بڑھانے کے لیے -- کا کہنا ہے کہ، ایک اینٹ اور مارٹر کافی شاپ -- کے لیے آپ کے اپنے پیشہ ورانہ کافی بنانے والے آلات کا استعمال کرتے ہوئے، پھر بہترین اختیارات بنیادی کافی کارٹس یا کیفے بائیک ہیں۔