نیدرلینڈز میں لوئیسا کا چھوٹا کافی فوڈ ٹرک

کافی شاپ چلانا کوئی آسان کام نہیں ہے، خاص طور پر جب 2020 میں COVID-19 نے دنیا کو اپنی لپیٹ میں لے لیا۔ لوئیسا نے کہا، "میری کافی شاپ دو سال پہلے وبائی امراض کی وجہ سے مستقل طور پر بند ہو گئی تھی۔" وہ ہمارے گاہکوں میں سے ایک ہے جو کبھی روٹرڈیم میں ایک چھوٹی سی کافی شاپ کی مالک تھی۔ اس کا چھوٹا سا اسٹور روزانہ اکثر آتا ہے اور اس کی مستقل آمدنی ہوتی ہے۔ کبھی کبھار، چھوٹی پارٹیاں وہاں منعقد ہوتی ہیں۔ لوئیسا اس وقت سے لطف اندوز ہوتی تھی جب وہ اپنے کیفے میں کام کرنے میں صرف کرتی تھی، حالانکہ یہ کبھی کبھار مصروف ہوتا تھا۔ لیکن، جب وبا پھیلی تو سب کچھ بدل گیا۔ لوئیسا، دیگر ریسٹوریٹرز اور اسٹور مالکان کی طرح، اپنی تمام تر کوششوں کے باوجود ٹریفک میں ڈرامائی کمی کی وجہ سے اپنا اسٹور بند کرنے کا انتخاب کرنا پڑا۔

اب جب کہ معیشت ٹھیک ہو چکی ہے اور لوگ عوامی مقامات پر جا کر اچھے کھانے پینے سے لطف اندوز ہو رہے ہیں، لوئیسا اب بھی کافی کا کاروبار شروع کرنے کے بارے میں سوچ رہی ہے۔ تاہم، وبائی مرض کی غیر یقینی صورتحال کا سامنا کرتے ہوئے، لوئیسا نے اپنا کاروبار شروع کرنے کے لیے روایتی طریقہ کا انتخاب نہیں کیا کیونکہ وہ مزید کچھ کھونے کی متحمل نہیں تھیں۔ اس بار، اس نے ہم سے رابطہ کیا اور امید ظاہر کی کہ ہم اسے ایک چھوٹا کافی فوڈ ٹرک فراہم کریں گے۔ ایک کافی ٹرک ایک کیفے کی طرح کام کرتا ہے، ہر قسم کی کافی بناتا ہے اور ہر گاہک کو بہترین سروس فراہم کرتا ہے۔ سب سے اہم بات، اس کی قیمت کونے میں موجود کیفے سے بہت کم ہے۔ لہذا، کافی فوڈ ٹرک کا مالک ہونا اینٹوں اور مارٹر کیفے کھولنے سے کہیں بہتر ہے۔

نیدرلینڈز میں 7.2 فٹ چھوٹا کافی فوڈ ٹرک

لوئیسا نے واضح کیا کہ وہ ایک چھوٹا فوڈ ٹرک چاہتی ہے، اس لیے ہماری ٹیم نے FR220D کی سفارش کی، ایک گول ٹاپ فوڈ ٹریلر جس میں اس کی نشانی والی نیم سرکلر چھت ہے جو خوبصورت اور چھوٹی نظر آتی ہے۔ ہینگ آؤٹ سروس ٹیبل کے ساتھ بہت بڑی رعایتی کھڑکی گاہکوں کو کھانا آرڈر کرنے اور لینے کے لیے کافی خدمات فراہم کرتی ہے۔ چھوٹا کافی فوڈ ٹرک تقریباً 7.2 فٹ اونچا اور 6.5 فٹ چوڑا ہے۔ اس کے علاوہ، ہمارے پاس دیگر اختیارات ہیں جیسے مربع فوڈ ٹریلرز، ایئر اسٹریم فوڈ ٹریلرز، اور کنٹینر کافی شاپس۔ ان ٹرکوں کا سائز اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے. لیکن ایسا لگتا ہے کہ لوئیسا کے پاس FR220D کے لیے نرم جگہ ہے۔

FR220D کی تفصیلات

طول و عرض (ملی میٹر): 2.5 x 2 x 2.2m

ایکسل: سنگل ایکسل

وزن: 600 کلو

سازوسامان: سٹینلیس سٹیل کے ورک بینچ کے ساتھ الماریاں، وال شیلف، الیکٹریکل آؤٹ لیٹس، 2 کمپارٹمنٹ سنکس، واٹر ٹینک، بیرونی ایل ای ڈی سٹرپس، سپورٹ لیگز اور اینٹی سلپ فلور۔

ڈیزائن اور تعمیر، سب شروع سے

FR220D ہماری کمپنی میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والا ماڈل ہے، لہذا ہم باقاعدگی سے معیاری ماڈلز کا ایک بیچ اسٹاک کے طور پر تیار کرتے ہیں۔ اس کے بعد، اسے گاہک کی ضروریات کے مطابق تبدیل یا اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے، اور پھر، براہ راست بھیج دیا جا سکتا ہے۔ اس سے صارفین کے انتظار کا وقت بہت کم ہو جائے گا۔ لیکن بدقسمتی سے، اس وقت، FR220D پہلے ہی فروخت ہو چکا تھا۔ ہمیں لوئیسا کے لیے بالکل نئے کی تیاری کو بڑھانا تھا۔

ڈیزائن اور پروڈکشن کے عمل کے دوران، ہم نے لوئیسا کے ساتھ مل کر کام کیا تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ چھوٹا کافی فوڈ ٹرک ہر طرح سے اس کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ ہمارے ڈیزائنرز نے پہلے لوئیسا کو گاڑی کا 3D ماڈل فراہم کیا، اور پھر اس کی تجاویز کے مطابق کافی ٹرک کا رنگ ایڈجسٹ کیا۔ ایک بار جب ہر چیز کی تصدیق ہو گئی تو پیداوار کا کام منظم طریقے سے شروع ہو گیا۔ ہم نے کافی ٹرک کے بیرونی فریم کو بنانے کے لیے جستی سٹیل کا فریم اور کولڈ رولڈ اسٹیل کا استعمال کیا اور جوڑوں کو ویلڈنگ اور پالش کیا۔ چیسس کے نچلے حصے میں، ٹرک کو سپورٹ اور استحکام فراہم کرنے کے لیے چار ہیوی ڈیوٹی سپورٹ ٹانگیں لگائی گئیں۔ جب فریم بنایا جا رہا تھا، چھوٹے کافی فوڈ ٹرک کی اندرونی دیواریں بھی لگائی جا رہی تھیں۔ ہمارے پیشہ ور الیکٹریشن نے ٹرک کو تار لگایا، ساکٹ اور ایل ای ڈی لائٹس لگائیں، اور ٹیسٹ کئے۔ اس کے بعد، باری باری ٹرک کے اندر سٹینلیس سٹیل کے ورک بینچ، سنک، ریفریجریٹرز اور دیوار کی شیلفیں نصب کی گئیں۔ جب سب کچھ ختم ہوتا نظر آیا، ہم نے لوئیسا کے چھوٹے کافی فوڈ ٹرک کو اس کے پسندیدہ رنگ میں پینٹ کیا اور اندھیرے میں ایک منفرد احساس پیدا کرنے کے لیے LED لائٹنگ بارز کے ساتھ جسم کا خاکہ بنایا۔ شپنگ سے پہلے، ہمارے انسپکٹرز نے ٹرکوں کے اندرونی اور بیرونی حصے کے ساتھ ساتھ سامان کا اچھی طرح سے معائنہ کیا تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ گاڑی بالکل ٹھیک حالت میں ہے۔ صفائی کے بعد، چھوٹے کافی فوڈ ٹرک کو کھیپ کے لیے بندرگاہ پر بھیجا گیا۔

گلوری، ایک قابل اعتماد کافی ٹرک بلڈر

اس صنعت کے لیے وقف کیے گئے اتنے سالوں سے، ہم کافی ٹرکوں اور دیگر موبائل فوڈ ٹرکوں کی تعمیر کے بارے میں بہت کچھ جانتے ہیں، یقیناً، اور اسی وجہ سے ہم بہت سے کلائنٹس کے لیے بہترین انتخاب ہیں۔ ہمارے ساتھ، آپ کو اپنے فوڈ ٹرک آئیڈیاز کو سمجھنے کا امکان ہے۔ ہماری ڈیزائن ٹیم آپ کو اپنی گاڑی کو اپنی مرضی کے مطابق بنانے میں مدد کے لیے تجاویز دے گی۔ اس کے علاوہ، آپ کے ٹرک میں کمرشل کچن کا سامان اور ایڈونس کی لامتناہی مقدار یہاں شامل کرنے کے لیے موجود ہے۔ آپ کے لیے 100 فیصد کسٹم کافی ٹرک بنایا جا سکتا ہے! آپ کے پروجیکٹ پر ہمارے ساتھ کام کرنا ایک تفریحی اور آسان تجربہ ہے۔ ہمارے ماہرین حسب ضرورت کے پورے عمل میں آپ کی رہنمائی کریں گے۔ اب، ہم سے رابطہ کریں.